Trå inn i et rike av uovertruffen skjønnhet og organisk eksellens på Farrm Wine Vineyard, et bevis på over 35 års dedikasjon, samarbeid og sertifisert økologisk landbruk. Beliggende i hjertet av Long Island, har dette stykket av himmelen på jorden blitt kjærlig pleid av visjonærene Rex og Connie Farr, som har gitt sitt hjerte og sjel til jorden i nesten fire tiår.

Mer enn bare en gård eller vingård, representerer Farrm Wine Vineyard en harmonisk forbindelse mellom natur og menneskelig oppfinnsomhet, hvor de beste økologiske produsentene fra Long Island og utover har kommet sammen i en ånd av samarbeid og delt lidenskap for økologisk landbruk. Farrs, ekte forvaltere av landet, har skapt et fristed hvor redningsdyr vandrer fritt, og beriker jorden gjennom sin naturlige komposteringsprosess ledet av Rudolf Steiners biodynamiske prinsipper. I oktober 2025 mottok Farrm Vineyard den ettertraktede Demeter-biodynamiske sertifiseringen for hele den 32 mål store gården, inkludert 8 mål med druer. Denne sertifiseringen er et direkte resultat av Farrs' 35 år med biodynamisk forvaltning.

Med en dyp forpliktelse til sertifisert økologisk landbruk, benytter Farrs seg av vekstskifte, planter dekkvekster og følger økologiske metoder for å dyrke et variert utvalg av økologiske grønnsaker og urter som har prydet bordene til lokale restauranter, grønne markeder og supermarkeder i årevis. I 2005 ble en del av landet satt i bevaring, noe som banet vei for omdannelsen av 20 mål til en premier vingård.

I dag har Farrm Wine Vineyard 8 mål med røde vinedruer, inkludert de fire typiske Bordeaux-varietalene - Cabernet Franc, Merlot, Malbec og Petit Verdot - som trives i den rike, sertifiserte, økologiske jorden. Vingårdens dedikasjon til kvalitet og organisk eksellens har fått anerkjennelse, med deres viner som har fått ros for sin eksepsjonelle smak og renhet. Som en av de eneste sertifiserte økologiske vingårdene og en av bare to Demeter-sertifiserte vingårder i New York State, er Farrm Wine Vineyard et fyrtårn av eksellens i verden av økologisk vinmaking.

Opplev arven etter Rex og Connie Farr, og dykk inn i skjønnheten, håndverket og den sjelfulle essensen av Farrm Wine Vineyard. Dette er ikke bare en eiendom; det er et levende bevis på et livsverk av lidenskap, dedikasjon og urokkelig forpliktelse til landet og dets rikdom.

Farrm Wine ble skapt av Rex og Connie Farr, som praktiserer økologiske/biodynamiske landbruksmetoder. Ingen kjemikalier har blitt brukt på gården siden 1985. De ble de første sertifiserte økologiske og biodynamisk dyrkede på Long Island (1990). Vingården ble plantet i 2005, med fire varianter av Bordeaux-druer: 8,5 mål med Cabernet Franc, Merlot, Malbec og Petite Verdot. De første vinene ble laget av 2012-høsten, og da ble det bare laget to flasker: Farrm Reserve og Farrm Rose. Våre viner gjenspeiler den typiske "terroir", smaken av North Fork av Long Island, NY.

Våre produksjonsmetoder følger prinsippene til Rudolf Steiner. Biodynamikk er PHDen i økologi. Å forstå forholdet mellom månen og tidevannene kan hjelpe oss med å forstå noen av disse prinsippene. (Se diagrammet vedlagt listen.) Fra beskjæring til innhøsting, 220 dager, 25 jobber, og mye hell. Vi håper å høste omtrent 3 tonn per mål. Håndplukket på sitt modneste, blir druene deretter tatt til vår vinmaker, hvor prosessen med avstilking, maserasjon, fermentering, og til slutt tapping vil finne sted. Hver flaske vin har en historie. 2022-årgangene er de tilgjengelige vinene nå.

FARRM WINE RESERVE 2022
Et mesterverk av kompleksitet og eleganse, denne fyldige Reserve-blandingen blinker med en symfoni av aromaer—bitter-søt sjokolade, moden plomme, aromatisk salvie, delikate fioler, og et hvisk av sort pepper. Rike, kommanderende tanniner rammer inn hver slurk, og inviterer til de dristige smakene av lam, and eller storfe.
Sertifiserte økologisk/biodynamisk dyrkede druer.

Step into a realm of unparalleled beauty and organic excellence at Farrm Wine Vineyard, a testament to over 35 years of dedication, collaboration, and certified organic farming. Nestled in the heart of Long Island, this piece of heaven on earth has been lovingly nurtured by the visionary Rex and Connie Farr, who have poured their hearts and souls into the land for nearly four decades.

More than just a farm or vineyard, Farrm Wine Vineyard represents a harmonious union of nature and human ingenuity, where top organic growers from Long Island and beyond have come together in a spirit of collaboration and shared passion for organic farming. The Farrs, true stewards of the land, have created a sanctuary where rescue livestock roam freely, enriching the soil through their natural composting process guided by Rudolf Steiner's Biodynamic principles. In October of 2025, the Farrm Vineyard received the coveted Demeter Biodynamic certification for the entire 32-acre farm, including the 8 acres of grapes. This certification is a direct result of the Farr's 35 years of biodynamic stewardship.

With a deep-rooted commitment to certified organic agriculture, the Farrs employ crop rotation, plant cover crops, and follow organic practices to cultivate a diverse array of organic vegetables and herbs that have graced the tables of local restaurants, green markets, and supermarkets for years. In 2005, a portion of the land was placed into preservation, paving the way for the transformation of 20 acres into a premier vineyard.

Today, Farrm Wine Vineyard boasts 8 acres of red wine grapes, including the four quintessential Bordeaux varietals - Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petit Verdot - thriving in the rich, organic-certified soil. The vineyard's dedication to quality and organic excellence has garnered recognition, with their wines earning acclaim for their exceptional taste and purity. As one of the only certified organic vineyards and one of just two Demeter-certified vineyards in New York State, Farrm Wine Vineyard is a beacon of excellence in the world of organic winemaking.

Experience the legacy of Rex and Connie Farr, and immerse yourself in the beauty, craftsmanship, and soulful essence of Farrm Wine Vineyard. This is not just a property; it is a living testament to a lifetime of passion, dedication, and unwavering commitment to the land and its bounty."

Farrm Wine was created by Rex and Connie Farr, who practice organic/biodynamic farming methods. No chemicals have been used on the farm since 1985. They became the first certified organic and biodynamically farmed (1990) on Long Island. The vineyard was planted in 2005, with four varieties of Bordeaux grapes: 8.5 acres of Cabernet Franc, Merlot, Malbec, and Petite Verdot.
The first wines were made from the 2012 harvest, and then only two bottles were made: Farrm Reserve and Farrm Rose. Our wines reflect the quintessential “terroir”, the taste of the North Fork of Long Island, NY


Our production methods follow the principles of Rudolf Steiner. Biodynamics is the PHD of organics. Understanding the relationship between the moon and the tides might help us understand some of these principles. (Please see the diagram attached to the listing.)
From pruning to harvest, 220 days, 25 jobs, and a lot of luck. We hope to harvest roughly 3 tons per acre.
Hand-picked at their peak of ripeness, the grapes are then taken to our winemaker, where the process of de-stemming, maceration, fermenting, and eventually bottling will take place.
Every bottle of wine has a story.
The 2022 Vintages are the currently available wines.
FARRM WINE RESERVE 2022
A masterpiece of complexity and elegance, this full-bodied Reserve dazzles with a symphony of aromas—bittersweet chocolate, ripe plum, aromatic sage, delicate violets, and a whisper of black pepper. Rich, commanding tannins frame each sip, inviting the bold flavors of lamb, duck, or beef
Certified organic/biodynamic grown grapes.